＜晴れ＞今日もまぶしいほどの晴天。ちょっと汗ばむ。 今日は10月のパン教室。ざくっと切っただけのような成形のリュスティックは、フランスパンの原型のようなパン。ノンオイルで、皮がパリッとおいしい。ソフトシナモンは卵黄たっぷりの、お菓子のようなパ…
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