パン教室@4月

　＜晴れ＞

暖かい。

4月のパン教室は、スイートポテトブレッドとカレンズライブレッド。スイートポテトブレッドのほうは、フィリングだけじゃなく、生地にもさつまいもが練りこんであります。カレンズライは、ライ麦を10％混ぜ込み、皮がパリッとなかはふわっとした風味のあるパン。試食のときの付け合わせは焼いた新タマネギのサラダ。簡単そうなのでぜひこれもつくりたい。

　なかはこんな感じ

教室のあと、仕事の打ち合わせでそのまま品川へ。打ち合わせは1時間ほどで終わったので、そのままエキュートをぶらぶら。はじめて。おいしそうなものや雑貨がたくさんあって、テンションあがる。仕事で使うノートがなくなりかけていたので、同じものを見つけて買う。