＜晴れ＞
いい天気でした。
先日、cobuがくずみんから餃子をいただいてきました。古河の名物らしい丸満の餃子。焼き餃子と水餃子をいただいたのですが、今日は焼き餃子。丸い餃子はすでに焼いてあって、冷凍してある。これを電子レンジで温めたのち、オーブントースターでカリッと焼く。「皿に入れたタレの表面が真赤になるくらい一味唐辛子を入れて、それで食べること」とのことづけがあったので、その通りにしてみた。皮はパリッとしていて、餃子というよりパンに近い。おいしい。ふたりでぺろりと食べました。くずみん、ごちそうさまでした。
写真だと大きく見えるけど、1個が3センチ弱くらい。
